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Datenschutz
bestimmungen
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Datenschutzerklärung
1. Allgemeine Hinweise
Der Schutz Ihrer persönlichen Daten ist uns ein wichtiges Anliegen. Mit dieser Datenschutzerklärung informieren wir Sie darüber, welche personenbezogenen Daten beim Besuch unserer Website und bei der Nutzung unserer Angebote verarbeitet werden.
Personenbezogene Daten sind alle Daten, mit denen Sie persönlich identifiziert werden können.
2. Verantwortlicher
Verantwortlicher für die Datenverarbeitung auf dieser Website im Sinne der Datenschutz-Grundverordnung (DSGVO) ist:
Café Lasch Conditorei Bäckerei
Wolfgang Lasch
Klauprechtstr. 13
76137 Karlsruhe
E-Mail: hallo@gordani-lasch.de
Telefon: 0721 / 357935
3. Allgemeine Rechtsgrundlagen der Datenverarbeitung
Wir verarbeiten personenbezogene Daten nur, soweit dies gesetzlich erlaubt ist.
Die Verarbeitung Ihrer personenbezogenen Daten erfolgt insbesondere auf Grundlage folgender Rechtsgrundlagen:
 

• Art. 6 Abs. 1 lit. a DSGVO, wenn Sie in die Verarbeitung eingewilligt haben;
• Art. 6 Abs. 1 lit. b DSGVO, wenn die Verarbeitung zur Erfüllung eines Vertrags oder zur Durchführung vorvertraglicher Maßnahmen erforderlich ist;
• Art. 6 Abs. 1 lit. c DSGVO, wenn die Verarbeitung zur Erfüllung einer rechtlichen Verpflichtung erforderlich ist;
• Art. 6 Abs. 1 lit. f DSGVO, wenn die Verarbeitung zur Wahrung unserer berechtigten Interessen erforderlich ist und Ihre Interessen oder Grundrechte und Grundfreiheiten nicht überwiegen.

Soweit für die Speicherung von Informationen auf Ihrem Endgerät oder den Zugriff auf Informationen, die bereits auf Ihrem Endgerät gespeichert sind, eine Einwilligung erforderlich ist, richtet sich dies nach § 25 TDDDG.
4. Hosting und Bereitstellung der Website
Unsere Website wird mithilfe von Website- und Hosting-Leistungen der IONOS SE Deutschland betrieben.
Beim Aufruf unserer Website werden durch die für den Betrieb der Website eingesetzten Server automatisch technische Informationen erfasst und in sogenannten Server-Logfiles verarbeitet.
Hierzu können insbesondere gehören:
 

• die aufgerufene Website oder Datei,
• Datum und Uhrzeit des Zugriffs,
• übertragene Datenmenge,
• Meldung über einen erfolgreichen Abruf,
• Browsertyp und Browserversion,
• verwendetes Betriebssystem,
• die zuvor besuchte Website,
• Hostname des zugreifenden Rechners,
• IP-Adresse.

Die Verarbeitung dieser Daten ist erforderlich, um unsere Website technisch bereitzustellen, die Sicherheit und Stabilität der Systeme zu gewährleisten sowie Missbrauch und Angriffe auf unsere Website erkennen und abwehren zu können.
Rechtsgrundlage für die Verarbeitung ist Art. 6 Abs. 1 lit. f DSGVO. Unser berechtigtes Interesse besteht in der sicheren, stabilen und technisch fehlerfreien Bereitstellung unserer Website.
Die Server-Logfiles werden nur so lange gespeichert, wie dies zur Erreichung der genannten Zwecke erforderlich ist oder gesetzliche Aufbewahrungspflichten bestehen.
5. Kontaktaufnahme per E-Mail oder Telefon
Wenn Sie uns per E-Mail oder Telefon kontaktieren, verarbeiten wir die von Ihnen übermittelten personenbezogenen Daten, soweit dies zur Bearbeitung und Beantwortung Ihrer Anfrage erforderlich ist.
Hierzu können insbesondere gehören:
 

• Ihr Name,
• Ihre E-Mail-Adresse,
• Ihre Telefonnummer,
• der Inhalt Ihrer Nachricht,
• weitere von Ihnen freiwillig übermittelte Angaben.

Die Verarbeitung erfolgt, soweit Ihre Anfrage mit einem Vertrag oder vorvertraglichen Maßnahmen zusammenhängt, auf Grundlage von Art. 6 Abs. 1 lit. b DSGVO.
In allen übrigen Fällen erfolgt die Verarbeitung auf Grundlage unseres berechtigten Interesses an der Bearbeitung und Beantwortung von Anfragen gemäß Art. 6 Abs. 1 lit. f DSGVO.
Ihre Daten werden gelöscht, sobald Ihre Anfrage abschließend bearbeitet wurde und keine gesetzlichen Aufbewahrungspflichten oder sonstigen berechtigten Gründe für eine weitere Speicherung bestehen.
6. Kontaktformular
Auf unserer Website stellen wir ein Kontaktformular zur Verfügung.
Wenn Sie das Kontaktformular nutzen, verarbeiten wir die von Ihnen eingegebenen Daten, um Ihre Anfrage bearbeiten und beantworten zu können.
Hierzu können insbesondere gehören:
 

• Vorname,
• Nachname,
• E-Mail-Adresse,
• Telefonnummer, sofern von Ihnen angegeben,
• Inhalt Ihrer Nachricht.

Die Verarbeitung erfolgt zum Zweck der Bearbeitung und Beantwortung Ihrer Anfrage.
Soweit Ihre Anfrage auf den Abschluss oder die Durchführung eines Vertrags gerichtet ist, erfolgt die Verarbeitung auf Grundlage von Art. 6 Abs. 1 lit. b DSGVO.
In anderen Fällen erfolgt die Verarbeitung auf Grundlage unseres berechtigten Interesses an einer effektiven Kommunikation und Bearbeitung von Anfragen gemäß Art. 6 Abs. 1 lit. f DSGVO.
Ihre Angaben werden gelöscht, sobald Ihre Anfrage abschließend bearbeitet wurde, sofern keine gesetzlichen Aufbewahrungspflichten entgegenstehen.
7. Cookies und technisch erforderliche Technologien
Unsere Website kann Cookies und vergleichbare Technologien verwenden.
Cookies sind kleine Textdateien, die auf Ihrem Endgerät gespeichert werden. Einige Cookies oder vergleichbare Technologien können für den technischen Betrieb und die sichere Bereitstellung unserer Website erforderlich sein.
Soweit Cookies oder vergleichbare Technologien unbedingt erforderlich sind, um einen von Ihnen ausdrücklich gewünschten digitalen Dienst zur Verfügung zu stellen, erfolgt deren Einsatz auf Grundlage von § 25 Abs. 2 TDDDG.
Die anschließende Verarbeitung personenbezogener Daten erfolgt, soweit erforderlich, auf Grundlage von Art. 6 Abs. 1 lit. f DSGVO. Unser berechtigtes Interesse besteht in der sicheren und technisch funktionsfähigen Bereitstellung unserer Website.
Soweit zukünftig Cookies oder vergleichbare Technologien eingesetzt werden, die nicht technisch erforderlich sind, werden wir hierfür – soweit gesetzlich erforderlich – zuvor Ihre Einwilligung einholen.
8. Gästebuch
Auf unserer Website besteht die Möglichkeit, Einträge in einem Gästebuch zu hinterlassen.
Wenn Sie einen Gästebucheintrag erstellen, verarbeiten wir die von Ihnen für den Eintrag angegebenen Daten sowie den Inhalt Ihres Beitrags.
Je nach Gestaltung des Gästebuchs können hierzu insbesondere gehören:
 

• Ihr Name oder eine von Ihnen angegebene Bezeichnung,
• der Inhalt Ihres Beitrags,
• Datum und Uhrzeit des Beitrags.

Die von Ihnen für die Veröffentlichung bestimmten Angaben und Inhalte können für andere Besucher unserer Website öffentlich sichtbar sein.
Bitte veröffentlichen Sie daher keine personenbezogenen oder vertraulichen Informationen, deren Veröffentlichung Sie nicht wünschen.
Soweit dies zur Sicherstellung der technischen Sicherheit und zur Verhinderung von Missbrauch erforderlich ist, können außerdem technische Daten verarbeitet werden.
Die Verarbeitung erfolgt auf Grundlage von Art. 6 Abs. 1 lit. f DSGVO. Unser berechtigtes Interesse besteht in der Bereitstellung einer funktionsfähigen und sicheren Gästebuchfunktion sowie in der Verhinderung missbräuchlicher oder rechtswidriger Inhalte.
Wir behalten uns vor, Beiträge zu entfernen, wenn diese rechtswidrig, beleidigend oder anderweitig unzulässig sind.
9. Verlinkungen zu sozialen Netzwerken
Auf unserer Website befinden sich Verlinkungen zu Auftritten in sozialen Netzwerken, insbesondere Facebook und Instagram.
Bei einem bloßen Besuch unserer Website werden durch diese Verlinkungen grundsätzlich keine Daten automatisch an die jeweiligen Anbieter übertragen.
Erst wenn Sie einen entsprechenden Link anklicken, werden Sie auf die Website des jeweiligen sozialen Netzwerks weitergeleitet.
Ab diesem Zeitpunkt erfolgt die Verarbeitung Ihrer personenbezogenen Daten durch den jeweiligen Anbieter nach dessen eigenen Datenschutzbestimmungen.
Wir haben keinen Einfluss auf Art und Umfang der Datenverarbeitung durch die Betreiber sozialer Netzwerke.
10. Externe Inhalte und Dienste
Unsere Website kann Inhalte oder Dienste von Drittanbietern enthalten oder zukünftig enthalten, beispielsweise Karten oder andere externe Inhalte.
Soweit solche externen Inhalte eingebunden werden und hierbei personenbezogene Daten an den jeweiligen Anbieter übermittelt werden, erfolgt die Verarbeitung nur im Rahmen der gesetzlichen Vorgaben.
Wenn für die Einbindung eines externen Dienstes eine Einwilligung erforderlich ist, wird der entsprechende Inhalt – soweit technisch umgesetzt und gesetzlich erforderlich – erst nach Ihrer vorherigen Einwilligung geladen.
Beim Laden externer Inhalte können insbesondere Ihre IP-Adresse und technische Informationen über Ihr verwendetes Endgerät und Ihren Browser an den jeweiligen Anbieter übermittelt werden.
Weitere Informationen zur Datenverarbeitung durch den jeweiligen Drittanbieter ergeben sich aus dessen Datenschutzhinweisen.
11. Empfänger personenbezogener Daten
Zur Bereitstellung und zum Betrieb unserer Website sowie zur Bearbeitung von Anfragen können wir Dienstleister einsetzen.
Soweit diese Dienstleister personenbezogene Daten in unserem Auftrag verarbeiten, erfolgt dies – soweit gesetzlich erforderlich – auf Grundlage eines Vertrags zur Auftragsverarbeitung gemäß Art. 28 DSGVO.
Eine Weitergabe personenbezogener Daten an sonstige Empfänger erfolgt nur, soweit dies gesetzlich erlaubt oder erforderlich ist.
12. Übermittlung personenbezogener Daten in Drittländer
Eine Übermittlung personenbezogener Daten in Staaten außerhalb der Europäischen Union oder des Europäischen Wirtschaftsraums erfolgt nur, soweit dies im Zusammenhang mit der Nutzung bestimmter Dienste erforderlich ist oder eine gesetzliche Grundlage hierfür besteht.
Soweit bei der Nutzung eines Drittanbieters eine Übermittlung personenbezogener Daten in ein Drittland erfolgt, wird diese nur unter Beachtung der gesetzlichen Voraussetzungen vorgenommen.
Soweit erforderlich, werden geeignete Garantien zur Sicherstellung eines angemessenen Datenschutzniveaus getroffen.
13. Speicherdauer
Wir speichern personenbezogene Daten nur so lange, wie dies für die jeweiligen Zwecke erforderlich ist.
Nach Wegfall des Verarbeitungszwecks werden personenbezogene Daten gelöscht, sofern keine gesetzlichen Aufbewahrungspflichten oder sonstigen gesetzlichen Gründe für eine weitere Speicherung bestehen.
14. Datensicherheit
Wir treffen technische und organisatorische Maßnahmen, um Ihre personenbezogenen Daten vor Verlust, Manipulation, unbefugtem Zugriff, unbefugter Offenlegung und sonstiger unrechtmäßiger Verarbeitung zu schützen.
Unsere Sicherheitsmaßnahmen werden entsprechend der technischen Entwicklung und den gesetzlichen Anforderungen fortlaufend überprüft und angepasst.
15. Ihre Rechte
Sie haben im Rahmen der gesetzlichen Vorschriften folgende Rechte:
Recht auf Auskunft
Sie haben gemäß Art. 15 DSGVO das Recht, Auskunft über die von uns verarbeiteten personenbezogenen Daten zu erhalten.
Recht auf Berichtigung
Sie haben gemäß Art. 16 DSGVO das Recht, die Berichtigung unrichtiger oder die Vervollständigung unvollständiger personenbezogener Daten zu verlangen.
Recht auf Löschung
Sie haben gemäß Art. 17 DSGVO das Recht, die Löschung Ihrer personenbezogenen Daten zu verlangen, soweit die gesetzlichen Voraussetzungen erfüllt sind.
Recht auf Einschränkung der Verarbeitung
Sie haben gemäß Art. 18 DSGVO das Recht, unter bestimmten Voraussetzungen die Einschränkung der Verarbeitung Ihrer personenbezogenen Daten zu verlangen.
Recht auf Datenübertragbarkeit
Sie haben gemäß Art. 20 DSGVO das Recht, die personenbezogenen Daten, die Sie uns bereitgestellt haben und die auf Grundlage einer Einwilligung oder zur Vertragserfüllung automatisiert verarbeitet werden, in einem strukturierten, gängigen und maschinenlesbaren Format zu erhalten.
Recht auf Widerspruch
Sie haben gemäß Art. 21 DSGVO das Recht, jederzeit aus Gründen, die sich aus Ihrer besonderen Situation ergeben, gegen die Verarbeitung Ihrer personenbezogenen Daten Widerspruch einzulegen, soweit die Verarbeitung auf Art. 6 Abs. 1 lit. e oder lit. f DSGVO beruht.
Im Falle eines Widerspruchs werden wir Ihre personenbezogenen Daten nicht mehr verarbeiten, es sei denn, wir können zwingende schutzwürdige Gründe für die Verarbeitung nachweisen, die Ihre Interessen, Rechte und Freiheiten überwiegen, oder die Verarbeitung dient der Geltendmachung, Ausübung oder Verteidigung von Rechtsansprüchen.
Widerruf einer Einwilligung
Soweit die Verarbeitung Ihrer personenbezogenen Daten auf einer von Ihnen erteilten Einwilligung beruht, können Sie diese Einwilligung jederzeit mit Wirkung für die Zukunft widerrufen.
Die Rechtmäßigkeit der Verarbeitung bis zum Zeitpunkt des Widerrufs bleibt hiervon unberührt.
16. Beschwerderecht bei einer Aufsichtsbehörde
Sie haben gemäß Art. 77 DSGVO das Recht, sich bei einer Datenschutzaufsichtsbehörde zu beschweren, wenn Sie der Ansicht sind, dass die Verarbeitung Ihrer personenbezogenen Daten gegen datenschutzrechtliche Vorschriften verstößt.
Die für uns zuständige Datenschutzaufsichtsbehörde ist:
Der Landesbeauftragte für den Datenschutz und die Informationsfreiheit Baden-Württemberg
Königstraße 10a
70173 Stuttgart
Telefon: 0711 / 615541-0
E-Mail: poststelle@lfdi.bwl.de
17. Aktualität und Änderung dieser Datenschutzerklärung
Wir behalten uns vor, diese Datenschutzerklärung anzupassen, wenn dies aufgrund von Änderungen unserer Website, unserer Datenverarbeitungen, gesetzlicher Anforderungen oder technischer Entwicklungen erforderlich wird.
Es gilt die jeweils aktuelle Fassung der Datenschutzerklärung, die auf unserer Website veröffentlicht ist.
Stand: September 2026